食品包裝材料的廣泛應用

         包裝作為食品營(yíng)銷(xiāo)的一種重要手段，塑料包裝對于商品銷(xiāo)售的作用也越來(lái)越顯得重要，當前的食品包裝呈現兩大發(fā)展趨勢：一是新技術(shù)、新材料的廣泛應用；二是食品包裝環(huán)?；?。食品包裝采用新型的包裝材料，通過(guò)各種技術(shù)方式和手段對其進(jìn)行使用，促使現在包裝行業(yè)的迅速發(fā)展。
          食品包裝作為食品的外在構成部分，其特點(diǎn)一是不可食用；二是對食品的保護；三是對食品產(chǎn)生一定的影響。其中對食品的感官特征的影響、理化性能的影響、衛生狀態(tài)的影響，消費者比較關(guān)注，而包裝盒最后能否妥善處理，則應該成為食品企業(yè)營(yíng)銷(xiāo)乃至全社會(huì )關(guān)注的焦點(diǎn)?！奥斆鳌笔称笞⒅亍胺e極”的包裝。
　　 由于目前市場(chǎng)競爭日益激烈，各國廠(chǎng)商無(wú)不加強了促銷(xiāo)活動(dòng)，并積極研發(fā)新的包裝材料、提升新的技術(shù)手段，包裝技術(shù)創(chuàng )新成為當前產(chǎn)品包裝發(fā)展的顯著(zhù)特點(diǎn)。食品工業(yè)的迅猛發(fā)展勢不可擋，食品包裝產(chǎn)品的技術(shù)要求也隨之不斷提高。人們在努力尋找食品包裝與食品之間關(guān)聯(lián)實(shí)用、美觀(guān)、安全的同時(shí)，也在不斷尋找和排除不安全因素，并不斷加強檢驗、監督。
　　 食品包裝材料的廣泛應用，利用計算機控制包裝技術(shù)及包裝經(jīng)濟活動(dòng)也已成為現代包裝發(fā)展的共同特點(diǎn)。諸如再封合包裝、充氣包裝、軟包裝全封口技術(shù)正在普遍推廣。由于材料工業(yè)的高速發(fā)展，出現了許多新型包裝材料，如超市生鮮托盤(pán)、PVC托盤(pán)、食品托盤(pán)等各種新型復合材料，以及具有較高抗壓性、阻隔性、熱封性、阻氣性等高性能的食品包裝材料。