冰淇淋市場(chǎng)的激烈競爭

   據統計，美國人均每年消費冰淇淋２２升，中國人均才１升，中國潛力巨大的冰淇淋市場(chǎng)使之成為資本追捧的對象。雀巢公司一方面不斷推出高品質(zhì)的新品，一方面擴大生產(chǎn)規模，陸續在中國的天津、青島和東莞等地建起了自己的工廠(chǎng)，并且收購了太太樂(lè )等國內知名公司。１０年間通過(guò)收購，雀巢的冰淇淋業(yè)務(wù)已增長(cháng)了百分之四百五十。
　　 伴隨著(zhù)冰淇淋市場(chǎng)的激烈競爭，包裝作為冰淇淋最美麗的衣裳，其對產(chǎn)品促銷(xiāo)的作用受到各大公司越來(lái)越多的重視。雀巢在新產(chǎn)品的外包裝上都有了很大的改變，并且選用了多樣化的包裝材料和最時(shí)尚的造型，包裝能否得到青少年的青睞，將在某種程度上決定雀巢新策略的成敗。和路雪也在可愛(ài)多、百樂(lè )寶、夢(mèng)龍、千層雪等主打品牌的包裝上進(jìn)行了改造。伊利、蒙牛包裝設計水平今年有大幅提高，包裝質(zhì)量也有明顯進(jìn)步，但在材料種類(lèi)和包裝造型方面與雀巢和和路雪相比還有一定的差距。
         今年雀巢宣布要擴大５倍左右投資，聯(lián)合利華１０年間累計在華投資已達２．５億美元，伊利集團也收購了意大利在中國的冰淇淋品牌“愛(ài)貝”。乳業(yè)巨頭北京三元公司與傳統勢力八喜聯(lián)盟涉足冰淇淋市場(chǎng)，宣稱(chēng)對冰淇淋的投入將會(huì )超過(guò)乳品部分，預計全國的銷(xiāo)售額會(huì )達到１．５億元左右，可謂來(lái)勢洶洶。所以，在冰柜中的展示效果稍遜一籌。相比較而言國外公司在包裝設計、用料、色彩等方面會(huì )有更強的競爭性和生命力。